Buku Agribisnis Berkelanjutan: Konsep dan Aplikasi

Buku Ekonomi yang berjudul Buku Agribisnis Berkelanjutan: Konsep dan Aplikasi merupakan karya Fitriani. Agribisnis berkelanjutan merupakan suatu konsep yang mengintegrasikan kegiatan pertanian dengan prinsip-prinsip berkelanjutan, meliputi aspek ekonomi, lingkungan, dan sosial. Tujuan utama agribisnis berkelanjutan adalah memenuhi kebutuhan produksi pangan dan pertanian saat ini tanpa merusak sumber daya alam, mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan dan sekaligus meningkatkan kesejahteraan sosial dan ekonomi masyarakat pertanian. Pendekatan ini berupaya menjaga keseimbangan antara aspek ekonomi, lingkungan, dan sosial dalam produksi pangan-pertanian secara umum. Agribisnis berorientasi pada pemenuhan permintaan pasar untuk menjamin hasil produksi mempunyai pasar. Pengolahan dan peningkatan nilai tambah (added value) produk merupakan salah satu langkah strategis untuk meningkatkan produktivitas dan nilai jual yang lebih baik. Pada subsistem pasar, dari segi pasar dan distribusi, petani umumnya tidak dapat menentukan harga jual produknya.

Buku ini menghantarkan pembaca pada landasan pengembangan sistem agribisnis berkelanjutan dengan basis teori ekonomi perusahaan dan empirikal praktis di lapang. Keputusan praktik produksi agribisnis secara berkelanjutan pada berbagai hak kelola lahan menjadi lokus pembahasan. Spektrum kerangka landscape dan land-use hulu DAS sebagai daerah produksi pertanian pada menjadi kekhususan penting. Best practices produksi berkelanjutan pada hulu DAS diharapkan menjadi landasan adaptif pengembangan agribisnis berkelanjutan. Pelibatan partisipasi aktif petani dalam manajemen sumber daya lahan dengan state property right menjadi sumber belajar yang penting. Agribisnis berkelanjutan merupakan basis membangun resiliensi sistem agribisnis. Semoga buku ini bermanfaat dalam pengembangan iptek, khususnya dalam membangun penguatan sistem agribisnis yang berkelanjutan yang membuat petani tangguh (resiliensi), adaptif terhadap perubahan dinamika lingkungan eksternal sehingga menjadi produsen yang berdaya saing dan sejahtera. Buku Agribisnis Berkelanjutan: Konsep dan Aplikasi ini ini ditujukan bagi mahasiswa, akademisi, pelaku dan pemerhati agribisnis, dan pemangku kebijakan pembangunan sektor pertanian pada berbagai tataran hierarki birokrasi pemerintah pusat dan daerah di Republik Indonesia.

Berikut Daftar Isi Buku Ekonomi yang berjudul Buku Agribisnis Berkelanjutan: Konsep dan Aplikasi, diantaranya:

• Agribisnis Berkelanjutan: Definisi dan Konsep
• Produksi Berkelanjutan: Penganatar Ekonomi Kelembagaan
• Teori Perusahaan Post Keynesian
• Tinjauan Ekonomi Kelembagaan: Syarat Keharusan Property Right
• Keputusan Ekonomi Produksi Berkelanjutan
• Optimasi Keputusan Optimal Pareto-front
• Sistem Usata Tani Kopi dan Agroforestri: Bukti Empiris Produksi Berkelanjutan
• Kinerja Sistem Agribisnis Berkelanjutan

Spesifikasi Buku
Kategori Buku: Buku Ekonomi
Penulis : Fitriani
Halaman : xii, 84 hlm, Uk: 15.5×23 cm
ISBN : 978-623-02-7648-4
Tahun Terbit : 2023